エコライフ

ドイツで暮らす中で感じた「捨てない文化」と日本の断捨離との価値観の違いを、実体験を交えながら紹介。ドイツ人の倹約主義はどこからくるのか？合理性を重んじる物の扱い方や、気分を上げる「ときめく物」との向き合い方、文化に流されない自分基準の暮らし方についてまとめました。

環境意識が高いとされるドイツ。でも本当にそう？現地でのゴミ分別の実態や、食生活の矛盾、車社会のリアルなど、在住者ならではの視点で解説します。

ドイツ在住の筆者がオーストリア・シュタイアマルク州で体験したビオ・ホテル滞在記。自然と調和したライフスタイル、パンプキンシードオイルなどの地域特産にも注目。

ドイツで人気のオーガニックスーパー「Alnatura」の魅力を徹底解説。新鮮な野菜・果物、日本食材、グルテンフリー食品、ポイント制度まで、現地在住者がリアルに紹介します。

ドイツ・ミュンヘンにある「Keep Banana Coffee & Gelato」は、廃棄予定のバナナを活用したゼロウェイスト・カフェ。サステナブルで美味しい取り組みに注目！