食べもの

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ドイツで健康的な食生活を送るヒント

ドイツでの食生活が原因で体調不良を感じていませんか?グルテン・乳製品を控え、自然食品を取り入れることで体調が改善した体験談と実践的なヒントを紹介します。
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ドイツのビオ(有機)食品とは?

ドイツでは至る所でビオ(有機)食品が売られていますが、そもそもの定義とは?
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Food Hub Münchenに潜入

ずっと気になっていたスーパーFood HubMünchenに潜入。スーパーに一定の金額を出資してシェアホルダー・会員となり、労働を供与する代わりに、地元の、環境に配慮した食材を安く購入できるんです。その内情に迫ります!
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タンパク質の話

食いしん坊のナマケモノがタンパク質をテーマにドイツ事情を観察!