食生活

ミュンヘンの人気カフェ「Man vs. Machine」を訪問。スペシャリティコーヒーの味や店内の雰囲気、ドイツのコーヒー事情までリアルにレポートします。

ミュンヘンで見つけたおしゃれなグルテンフリーカフェ「カフェ・イザベラ」をご紹介。BIO食材を使ったケーキや軽食、店内の雰囲気までレポート。グルテン不耐症でも安心して楽しめるカフェ探しに役立つ内容です。

ドイツでの食生活が原因で体調不良を感じていませんか？グルテン・乳製品を控え、自然食品を取り入れることで体調が改善した体験談と実践的なヒントを紹介します。

ドイツでは至る所でビオ（有機）食品が売られていますが、そもそもの定義とは？

ずっと気になっていたスーパーFood HubMünchenに潜入。スーパーに一定の金額を出資してシェアホルダー・会員となり、労働を供与する代わりに、地元の、環境に配慮した食材を安く購入できるんです。その内情に迫ります！